L’estate friulana si anima con il ritorno degli attesi Dinner Show organizzati da Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori, un consorzio di 20 eccellenze della ristorazione che, da oltre due decadi, promuove il meglio della gastronomia regionale in scenari di grande fascino. La seconda data sarà il 30 luglio sulla suggestiva spiaggia di Grado. In caso di condizioni meteorologiche avverse, l' evento si svolgerà il 31 luglio. 

La serata prenderà il via con un cocktail di benvenuto al tramonto, momento in cui i partecipanti potranno assaporare le creazioni di 14 artigiani del gusto che collaborano con il consorzio. Seguirà un percorso degustativo di 20 tappe culinarie, durante le quali gli chef dei ristoranti membri prepareranno in diretta piatti inediti pensati per omaggiare la stagione estiva e le sue materie prime.

Accanto a ogni chef, un vignaiolo presenterà i propri vini, accuratamente selezionati per accompagnare i diversi piatti. Sarà una preziosa opportunità per i partecipanti di interagire direttamente con i produttori e scoprire segreti e curiosità del mondo vitivinicolo. Tra i ristoranti partecipanti figurano nomi di rilievo come AB Osteria Contemporanea, situato a Lavariano di Mortegliano, Ai Fiori a Trieste, e Al Gallo a Pordenone. Altri notevoli inclusi sono Al Grop di Tavagnacco, Al Paradiso di Pocenia, e Al Ponte di Gradisca D’Isonzo. Ogni ristorante porterà in scena la propria interpretazione di piatti che raccontano la storia e la cultura culinaria della regione.

I Dinner Show inizieranno alle 19:30, con un costo di partecipazione fissato a 80 € a persona. Per i dettagli dei menu e per l’acquisto dei biglietti, è possibile consultare il sito ufficiale o contattare la segreteria del consorzio. Le prenotazioni possono essere effettuate direttamente nei ristoranti del gruppo o tramite la segreteria, che è raggiungibile per informazioni via email o telefonicamente.
Al termine della serata gastronomica, non mancherà il dolce, con i pasticceri del consorzio che offriranno interpretazioni personali di dessert estivi. Saranno inoltre allestite postazioni dedicate al caffè e ai distillati, per chiudere l’evento con un ultimo tocco di classe.

Per ulteriori informazioni, è possibile visitare il sito ufficiale del consorzio Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori, all’indirizzo www.friuliviadeisapori.it, oppure contattare direttamente la segreteria via email a info@friuliviadeisapori.it o telefonicamente al numero 0432 530052.

Organizzato da
Consorzio Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori