Perchè è importante parlare di artigianalità e della parola “indipendente” quando si tratta di birra? Territorio, volti, filosofie, storie e racconti incredibili che per il terzo anno di fila vi raccontiamo al TALK&Bire. Un viaggio sensoriale alla scoperta delle realtà belle della nostra regione, un evento critico fatto di assaggi, incontri con i protagonisti del settore, chiacchiere, buon cibo e buona birra.

Aziende ospiti: il talk avrà come protagonista le birre del beer firm @cras.craftbeer un progetto frutto della passione condivisa per la birra di tre amici: Alessio, Federico e Robi. Scopriremo insieme a loro cosa si cela dietro alle loro birre e soprattutto approfondiremo la loro visione di artigianalità. 

Presenta: Laura Antoniacomi, divulgatrice di cultura enogastronomica e degustatrice esperta di prodotti tipici regionali, con una prospettiva critica promuove la degustazione come esercizio di consapevole e riflessa sensorialità alla (ri)scoperta delle realtà che scaldano il cuore.

Al termine dell’evento il circolo rimarrà aperto, il bar offrirà diverse etichette dei birrifici presenti e ci saranno chicchette da sgranocchiare!

L'ingresso è gratuito ma i posti sono limitati. 
Informazioni: info@casaupa.org

Organizzato da
Cas*Aupa