Segnaliamo la presentazione del volume Onde di crema di Diana De Rosa, che si terrà martedì 24 settembre 2024 alle ore 18 alla Sala Imperatore dell'Hotel Savoia, Riva del Mandracchio, Trieste.

Il volume racconta, attraverso i ricettari e le carte d'archivio dello chef di bordo Carlo Fidelis (1885-1956) la stagione della grande navigazione italiana.

Martedì, nella sala affacciata proprio sulla Stazione Marittima di Trieste, da dove partivano per tutto il mondo le lussuose navi bianche, a conversare con l'autrice saranno Francesca Pitacco e Maurizio Eliseo.

L'ingresso all'evento è libero, si consiglia di prenotare scrivendo a ondedicrema@gmail.com