Un viaggio che parte dalla botanica e atterra direttamente nel bicchiere: questa è la storia degli idrolati. In questa masterclass verranno raccontate le diverse tecniche di estrazione degli aromi, mentre un alambicco Cirano, distillatore in vetro trasparente, estrarrà delle botaniche asiatiche al fine di ottenere un’acqua aromatica pura. Questo metodo ha la finalità di ottenere un idrolato che verrà successivamente degustato nell’aperitivo al termine della masterclass. Successivamente, seguirà aperitivo con una cocktail list dedicata.

Conferenza alle 16:30
Max 40 partecipanti
Costo 10€
Prenotazione obbligatoria su Eventbrite

Dalle ore 18:00 cockteil by Max Morandi accesso libero