Degustazione
La chef e insegnante di cucina olistica e vegetale Alessia Beltrame vi accompagnerà alla scoperta del vasto mondo delle salse asiatiche, approfondendo i loro utilizzi nella cucina domestica tra tradizione ed innovazione. L’incontro comprende una spiegazione approfondita su diverse salse: Sriracha, Tamari, Crispy Chilli Oil, Fish Sauce, Hoisin Sauce, Oyster Sauce, Gochujang, XO Sauce, Banana Ketchup e Tamarind Sauce.
Seguirà, una dimostrazione pratica con la preparazione di una ricetta, una dispensa con suggerimenti e ricette da preparare a casa e, per concludere, una degustazione delle salse in abbinamento ad alcuni snack.

Info:  Max 25 partecipanti. Euro 20.

Prenotazione: Eventbrite