Cordenons
sabato 20 aprile 2024 - domenica 21 aprile 2024
Il salotto del gusto

Un’iniziativa “esperienziale” di promozione del territorio, dei prodotti tipici e della buona cucina incentrata su questi prodotti di eccellenza della nostra regione, attraverso la promozione della denominazione De.Co (Denominazione Comunale), marchio istituito al fine di rilanciare e valorizzare la produzione locale legata all’agroalimentare, all’enogastronomia e artigianato per promuovere il territorio attraverso le specificità produttive e salvaguardare il patrimonio locale.
PROGRAMMA
Sabato 20 aprile
ORE 16.00 CONVEGNO: "COMPRI AL BUIO O LEGGI PRIMA L'ETICHETTA?”
Per quali alimenti l’etichettatura ti fa conoscere la provenienza delle materie prime?
Con la dott.ssa Barbara Toso.
A cura del Comune di Cordenons e in collaborazione con Coldiretti Pordenone
Ingresso libero
ORE 17.30 PREMIAZIONE “Visioni Urbane: cattura la bellezza del vuoto”
Concorso fotografico aperto ai giovani dai 15 ai 25 anni sul tema delle vetrine sfitte di Cordenons.
A cura dello Spazio Giovani di Cordenons
ORE 18:00 INAUGURAZIONE DELLA MANIFESTAZIONE
ORE 18:00 - 22:00 la piazza ospiterà gli stand di degustazione e vendita dei prodotti a marchio De.Co. e sarà attivo un servizio ristorazione con piatti a base di asparago, trota iridea, nocciole, fragole e birra artigianale a marchio De.Co Scopri di più.
Domenica 21 aprile
ORE 9.00 IN BICICLETTA AL SALOTTO DEL GUSTO, ALLA SCOPERTA DELLE ECCELLENZE AGROALIMENTARI E NATURALISTICHE DI CORDENONS
La FIAB organizza un itinerario cicloturistico alla scoperta delle eccellenze agroalimentari e naturalistiche di Cordenons.
In caso di maltempo il giro cicloturistico potrà essere anticipato a sabato 20 aprile.
Scopri di più
ORE 9.00 – 10.00 – 11.00 - 12.00 VIVI LA RACCOLTA DELL'ASPARAGO
con partenza da Piazza della Vittoria, inizieranno i tour gratuiti in pulmino che porteranno il pubblico a vivere l’esperienza della raccolta degli ortaggi direttamente nelle aree coltivate, assistiti dal personale delle Aziende Agricole. Le visite partiranno da Piazza della Vittoria dirette verso le asparagiaie dell'Az. Agricola Del Zotto, dell'Az. Agricola Mucignat e dell'Az. Agricola Pavan e rispetteranno i seguenti orari: 9.00 - 10.00 - 11.00 – 12.00 (4 tour – uno ogni ora)
La partecipazione è gratuita. Ma su prenotazione, scrivendo un messaggio all’Az. Agricola Pavan 346-0971624
ORE 10.00 in Piazza della Vittoria si apriranno gli stand espositivi e di degustazione e vendita dei prodotti De.co. e sarà attivo un servizio ristorazione con piatti a base di asparago, trota iridea, nocciole, fragola e birra artigianale, abbinati ai vini e alla birra artigianale del territorio.
Scopri di più.
ORE 10.00 ESPOSIZIONE DI MACCHINE AGRICOLE
A cura dell’Associazione Sviluppo e Territorio
ORE 10.00 ESPOSIZIONE PRODOTTI ENOGASTRONOMICI ED ARTIGIANATO LOCALE
A cura del Comune di Cordenons
ORE 11.00 SHOWCOOKING con degustazione: “LE DE.CO. IN TAVOLA”
Realizzazione di invitanti preparazioni gastronomiche utilizzando i prodotti De.co del territorio.
Evento realizzato dagli studenti della scuola CEFAP di Codroipo del settore agroalimentare guidati dal docente Gabriele Pressacco.
L’evento ha un costo a persona di 5€ da pagare in contanti sul posto.
Per prenotazioni: Pro Cordenons APS dal lunedì al venerdì dalle 10.00 alle 12.00