Il miele delle Valli del Natisone torna protagonista dei nostri Agribus autunnali ed invernali. Già negli anni scorsi, grazie alle visite presso gli apicoltori locali delle Valli del Natisone e delle Valli del Torre, abbiamo imparato ad apprezzare il loro lavoro di custodi delle api e della biodiversità.

Miele, polline, propoli sono doni delle api che hanno un effetto benefico sulla nostra salute e il nostro benessere ed è importante utilizzarli durante tutto l'anno, ma soprattutto sceglierli di provenienza locale.

In queste tappe dell'Agribus avremo anche occasione di conoscere una realtà abbastanza recente che produce olio extra vergine di oliva e che ci farà assaggiare l'olio nuovo.

Per pranzo la chef Masha di Masha & Orso ci preparerà un menu gustoso ed adatto a tutti dedicato al miele delle Valli del Natisone, e per finire non mancherà il dolce tipico delle Valli del Natisone.

Programma dell’AGRIBUS DELLE VALLI

10.00 ritrovo alla stazione vecchia di Cividale del Friuli e partenza in pullman
10.15 Visita all’azienda agricola Solzaret (Ipplis di Premariacco), che produce olio di oliva extra vergine friulano in 10 ettari tra vigne e colline
12.00 Pranzo presso Masha & Orso a San Leonardo con menu dedicato al miele

Tagliere di formaggi con mieli delle Valli del Natisone

Ravioli di zucca con miele delle Valli e ricotta affumicata

Acqua e vino

14.30 Caffè e gubana presso Gubana Dorbolò a San Pietro al Natisone
15.00 Visita ed assaggio miele e polline presso l'apicoltore Marco Cedarmas nel Borgo di Mezzana (San Pietro al Natisone)
17.00 rientro a Cividale del Friuli

ACCOMPAGNATRICE: Elena Roppa, esperta di produzioni agroalimentari e di turismo enogastronomico e rurale

COSTO:
45 EURO
sconto 5 euro per soci Slow Food

30 euro Under 12
(compreso trasporto in bus, accompagnamento, visite, degustazioni e pranzo)

Progetto di valorizzazione del miele e delle produzioni apistiche realizzato in collaborazione con il Comune di Stregna.

Organizzato da
ProLoco Nediške Doline – Valli
del Natisone