Scarica, leggi e mettiti ai fornelli: ovunque tua sia nel mondo! Le ricette sono state tradotte in Lingua Inglese.

SCARICA QUI RICETTE DELLA TERZA TERRA PER UN CONVIVIO POST ATROPOCENTRICO

Oltre 40 ricette della tradizione del Friuli Venezia Giulia donate da 23 Pro Loco regionali, alternate ad acquerelli appositamente realizzati dell’artista Tiziana Pers. In cambio di ciascuna ricetta l’artista, partendo dal simbolo del Terzo Paradiso di Michelangelo Pistoletto, ha donato il multiplo numerato e firmato del disegno divenuto poi la copertina del volume.

I Volontari hanno raccolto le ricette, piatti cari alle proprie famiglie e comunità di appartenenza e le hanno trascritte a mano nel dialetto locale.

Al loro interno né carne, né pesce o derivati animali: la curatrice gastronomica Serena De Prophetis ha curato ogni ricetta con passione e competenza.

Le ricette della tradizione del FVG proiettate al futuro, un futuro rispettoso di tutte le specie