Nominato dal Gambero Rosso Miglior Bar d’Italia (2025) il Mamm torna a far visita ad Ufficina! Ufficina è Friuli, Mamm la Puglia. E se li metti assieme cosa nasce? Una macro-Regione, un mare di gusto unito da un ponte che collega Grado con Bari, è boreto e pesce crudo, è prosciutto e capocollo, è gubana e pasticciotti… 
Potete anche prenotare la vostra schiscetta “Friuli Venezia Puglia” da portare a casa (link per ordinare)
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Ufficina