Il Comune di San Leonardo, in collaborazione con la Pro Loco Nediške Doline e l’Associazione Sapori nelle Valli, è lieto di annunciare l'evento “Nelle Valli della Gubana – Dal produttore alla tavola”, che si terrà dal 2 al 4 ottobre 2026. L’iniziativa si inserisce nel più ampio progetto europeo AltRoute, finanziato dal Programma Interreg VI-A ItaliaCroazia, che promuove un turismo lento, sostenibile e fuori dai circuiti di massa, valorizzando le tradizioni enogastronomiche locali, con particolare riferimento al dolce Gubana, e il dialogo intergenerazionale.

Il ricco programma prenderà il via venerdì 2 ottobre alle ore 18.00 presso la zona industriale di San Pietro al Natisone con l’inaugurazione ufficiale e il taglio della Gubana Gigante. Sabato 3 ottobre sarà caratterizzato dalla Fiera Mercato “Sapori nelle Valli” a San Pietro al Natisone e dal tour esperienziale “Agribus delle Valli” riservato agli ospiti di progetto croati, ma il momento centrale della giornata sarà il convegno delle ore 17.00, presso l’area polifunzionale di San Leonardo, dal titolo “Gubana: il sapore autentico della memoria e del futuro”.

Programma:
Venerdì 2 ottobre
- Ore 18:00 San Pietro al Natisone, Via Zona Industriale 1: Inaugurazione in collaborazione con l'Associazione Sapori nelle Valli. Cerimonia di apertura con il taglio della gubana gigante.

Sabato 3 ottobre
- Dalle 9:00 alle 20:00 San Pietro al Natisone, Via Zona Industriale 1: Fiera Mercato "Sapori nelle Valli"
- Ore 9:30 San Leonardo, area polifunzionale, Tour "Agribus delle valli" in collaborazione con Pro Loco Nediške Doline. Percorso esperienziale riservato ai partner di progetto e agli operatori turistici.
- Ore 17:00 San Leonardo, area polifunzionale: Convegno "Gubana: il sapore autentico della memoria e del futuro". Il racconto fra tradizione di famiglia, passaggio intergenerazionale e valorizzazione del territorio.
- Ore 18:30 San Leonardo, area polifunzionale: La sfida dei sensi. Degustazione comparativa di gubana con coinvolgimento dei partner di progetto.
- Ore 21:00 San Pietro al Natisone, Via Zona Industriale 1: Concerto Folk-rock in collaborazione con l'Associazione Sapori nelle Valli. Esibizione del gruppo "Cinque uomini sulla Cassa del Morto"

Domenica 4 ottobre
- Dalle 9:00 alle 20:00 San Pietro al Natisone, Via Zona Industriale 1: Fiera Mercato "Sapori nelle Valli"
- Ore 9:00 San Leonardo, area polifunzionale, Mani in pasta - realizziamo la gubana. Laboratorio per bambini con "La gubana della nonna".
- Ore 9:00 San Leonardo, area polifunzionale, Trame di sapori. Laboratorio creativo per bambini con l'artista Monica Parussolo. Posti limitati, laboratori gratuiti con iscrizione obbligatoria alla mail info@iamvittorioveneto.it
- Ore 9:00 San Leonardo, area polifunzionale: Il Giardino dei giochi. Animazione per bambini e famiglie
- Ore 9:30 Cividale del Friuli, Parcheggio stazione vecchia: Tour Agribus delle Valli in collaborazione con Pro Loco Nediške Doline - Valli del Natisone. Percorso esperienziale dedicato a tutti con degustazione presso aziende locali.

Per ulteriori informazioni, è possibile contattare la Pro Loco Nediške Doline al numero 339 840 3196 o consultare i siti ufficiali del Comune di San Leonardo e del progetto AltRoute.

Per maggiori dettagli:
- sito ufficiale del Comune di San Leonardo,
- evento Fiera Mercato Sapori nelle Valli, 
- evento Agribus edizione speciale AltRoute