Menù

Aperitivo di benvenuto analcolico e Ribolla Gialla di Vie D'Alt

Antipasto. Tris di formaggi friulani: formadi frant e cacietta caprina di Agri Siamon, formaggio salat di trave di Delle Sante con confettura extra di pere Prosciutto crudo di Camarin con polpa di fico "Figo Moro de Caneva" Accompagnati dal Pan dal Dîs Friûl di miele e da Verdure di vini Scribano.

Primo. Cjarsons alle erbe primaverili con burro fuso, ricotta affumicata e farina di polenta tostata Accompagnati dal Pinot grigio di vini Scribano

Secondi. Ucelut scjampât della Pro Loco Blessano con salsa di cipolla caramellata e insalata aromatica di cappucci, accompagnati dal Merlot di vini Scribano

Frico e polenta accompagnati da Cabernet Franc di vini Scribano

Dolci. Piercul della Pro Loco Blessano e gelato alla cubana con uvetta alla grappa di Artefredda, accompagnati da grappa friulana di Bulfisse

Acqua e caffè

Inizio Cena ore 19:30 presso la sala della Pro Loco Blessano - Via Pantianicco, 2