In Giappone il riso non è solo un alimento, ma un vero pilastro di prosperità, spiritualità e identità da oltre duemila anni. Scoprite l’anima più autentica del Sol Levante attraverso tre piatti tradizionali, tanto iconici quanto inediti per noi, magistralmente interpretati dallo chef Andrea Fantini.
Un’esperienza sensoriale completa: i sapori si intrecceranno ai suggestivi racconti di Giovanna Coen, mentre ogni portata sarà esaltata dall’abbinamento perfetto con diverse e ricercate tipologie di sake.

INFO: Max 30 partecipanti.
Euro 25
Prenotazione su Eventbrite