Cosa succede quando il Miglior Formaggiaio d’Italia incontra un pasticcere da competizione? L’Acetaia Midolini vi guida in un viaggio sensoriale unico: quattro portate in cui Marco Zacchello (Miglior Formaggiaio d’Italia e 5° classificato ai campionati del mondo) e Midolini sveleranno l’anima di formaggio e Balsamico, e
il Pastry Chef Thomas De Rosa (doppio Argento ai campionati Italiani di pasticceria) applicherà le tecniche dell’alta pasticceria moderna per creare il boccone perfetto.

Organizzato da
Acetaia Midolini
Via delle Fornaci 1,
33044 Manzano 
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