Una giornata interamente dedicata allo Champagne, pensata per esperti, veri appassionati ma anche per chi desidera avvicinarsi a questo affascinante mondo.
In degustazione oltre 30 Champagne, selezionati esclusivamente tra i piccoli vignerons, accompagnati da una proposta gastronomica d’eccellenza:
i formaggi francesi selezionati personalmente da Michele Gortani,
i salumi Calligaris dell’azienda Il Cortile,
La Regina di D’Osvaldo,
il pane del Panificio Pagna,
oltre alle crudité di pesce e alle fritture di mare del ristorante Masaneta di Grado, per un percorso di assaggi studiato per esaltare ogni calice.
A completare l’esperienza, una cocktail list a base Champagne, creata appositamente per l’evento dal nostro barman, e in serata due masterclass dedicate — il metodo solera e la forza dei parcellari — per chi desidera approfondire.

Ingresso libero.

Organizzato da
Locanda alle Vigna