Foglie croccanti, venature intense, un equilibrio perfetto tra dolcezza e amarezza, una materia prima che parla della nostra terra e della sua unicità: stiamo parlando della Rosa dell’Isonzo!
Giovedì 27 febbraio, a La Tavernetta al Castello, una cena speciale rende omaggio proprio a questo radicchio ricercato attraverso un menù pensato per esaltarne ogni sfumatura. 
In collaborazione con l'Azienda Agricola Blasizza, durante la serata narreremo come nasce questa varietà autoctona di radicchio, che racconta la terra da cui nasce, abbinandola ai vini della Tenuta che nascono proprio nei vigneti di proprietà della DOC Friuli Isonzo.
Venite a scoprirla e celebrarla con noi!
Qui il menù: https://bit.ly/MenùRosaCastello-27feb2025
Prezzo €68,00 a persona

Solo su prenotazione  tavernetta@castellodispessa.it / +39 0481 808228
Prenotazioni anche online: https://bit.ly/RosaCastello-CenaGourmet-27feb2025
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Organizzato da
Castello di Spessa