La guida naturalistica Marco Pascolino ci porterà nel regno segreto dei castagni secolari di Dughe, nelle Valli del Natisone.
Cosa simboleggia il castagno per queste Terre Alte? Qual è l’importanza del suo legno e dei suoi frutti?
Il Castagno, presente in tutte le case e i fienili, forniva le risorse da scambiare con la pianura in cambio di beni di prima necessità.
Impareremo così, a riconoscere questa pianta ed a individuare le cicatrici lasciate dagli innesti fatti dall’uomo per far crescere le varietà nutritive utili e anche facilmente commerciabili.
Scopriremo conoscenze antiche trasmesse dagli anziani, sugli usi tradizionali di questa pianta.
Tra le radici di questi alberi cercheremo le tane e le tracce di alcuni abitanti dei nostri boschi, come i tassi e i cinghiali, e alzeremo lo sguardo tra i rami alla ricerca di qualche ghiandaia di passaggio.

Seguirà il pranzo con i piatti tipici delle Valli del Natisone, presso la festa del Burnjak, con il seguente menu:
Orzotto con verdure, levistico e formaggio Frant della Latteria di Cividale
Salsiccia dell’azienda agricola Snidaro e cappucci con le mele
Castagne delle Valli del Natisone
1 calice di vino, 1/2 lt acqua

Ritrovo: presso il parcheggio del campo sportivo di Tribil Superiore, Comune di Stregna
Dislivello: 150 m
Percorso: su strade forestali e facili sentieri
Guida naturalistica: Marco Pascolino
Equipaggiamento richiesto: scarpe da trekking o scarponcini e acqua secondo le proprie necessità
Note: sono graditi gli amici a quattro zampe